Nathan Myhrvold est un ancien chef de la technologie chez Microsoft à l'époque où son PDG était Bill Gates. Maintenant, Myhrvold est cofondateur d’Intellectual Ventures, ainsi que le principal auteur de Modernist Cuisine qu’il a maintenant introduit dans le monde iOS à 80 $.

Normalement, un site Web axé sur Windows comme le nôtre ne publierait pas une telle histoire, mais je pense que c'est un site intéressant et ironique qui intéressera notre public. Nathan Myhrvold (essayez de le dire) est un ancien directeur de la technologie de Microsoft qui aime la science et la nourriture. Il est l’auteur principal d’une encyclopédie en six volumes intitulée Foods Cuisine.

C’est également l’une des encyclopédies de cuisine les plus chères, la version originale en six volumes se vendant au détail à 500 dollars, les deux volumes suivants ayant été vendus à 115 dollars. Maintenant, Nathan et son équipe ont transformé leur énorme encyclopédie alimentaire en une application iPhone / iPad. Ce n'est pas simplement un livre numérique, mais plutôt une application interactive coûteuse à 80 $ qui peut faire plus que simplement fournir des recettes.

Le livre de recettes numérique interactif est le fruit d'une équipe de développement composée de 10 à 15 personnes ayant travaillé plus de neuf mois sur le projet. Le contient 37 vidéos techniques, 416 recettes et 1 683 photos. C'est une application de cuisine intelligente où, comme le dit Daniel Eran Dilger avec AppleInsider:

les fiches de recettes ajustent de manière dynamique la mesure des ingrédients dont vous avez besoin pour obtenir un nombre donné de portions, puis ajoutent ces éléments à une liste de courses.

De toute évidence, l'application Modernist Cuisine est beaucoup plus appropriée pour être utilisée sur l'iPad que sur l'iPhone. Matt MacInnis, fondateur et chef de la direction d'Inkling, la plate-forme de publication utilisée pour livrer l'application pour iPad a déclaré ce qui suit à propos de l'intention de Myhrvold:

Sa préoccupation concernait la facilité d'utilisation. Il a une attention insensée aux détails. L'idée qu'il ferait cela sur un lecteur d'ebook normal ne rendrait pas justice au travail qu'il y aurait mis.

Parmi les principales fonctionnalités de l'application Modernist Cuisine, on trouve les images haute résolution et la possibilité d'effectuer des recherches dans les informations propres à l'application, qui permettront également d'extraire des données supplémentaires de Wikipedia et d'autres services Web.