La plupart des utilisateurs de Mac sont satisfaits d'OS X El Capitan, mais dans certaines situations, la nouvelle version d'OS X 10.11 est inutilisable pour une raison ou une autre. Peut-être qu'il fonctionne moins bien qu'avant, qu'il est lent ou instable, ou peut-être qu'un logiciel important n'est pas compatible avec El Capitan, comme certaines versions d'Office. Quelle que soit la raison, une solution à ces situations peut être de rétrograder à partir d'OS X El Capitan et de revenir à la version précédente d'OS X qui fonctionnait sur ce Mac.

Vous pouvez utiliser cette approche pour rétrograder vers OS X Mavericks, OS X Yosemite, Mountain Lion ou Lion, directement depuis OS X El Capitan, en supposant que vous disposez d'une sauvegarde de l'une de ces versions. Cela repose sur une sauvegarde récente de Time Machine faite d'OS X avant la mise à jour du Mac vers OS X El Capitan. Sans une sauvegarde Time Machine à laquelle revenir, cette approche particulière ne fonctionnera pas.

Avant de commencer : Vous devez terminer une nouvelle sauvegarde avant de commencer ce processus. Vous devez également copier manuellement tous les nouveaux fichiers ou données ou documents importants qui ont été créés à partir de la date de la dernière sauvegarde de la version précédente d'OS X et maintenant, car vous perdrez ces fichiers dans ce processus de rétrogradation. Essentiellement, ce que vous faites avec cette méthode consiste à restaurer à partir d'une sauvegarde Time Machine antérieure d'une installation OS X antérieure.

Comment rétrograder OS X El Capitan vers OS X Mavericks, Yosemite ou Mountain Lion avec Time Machine

1. Connectez le lecteur Time Machine au Mac qui contient la sauvegarde d'une installation antérieure d'OS X
2. Redémarrez le Mac et après avoir entendu le carillon de démarrage, maintenez la touche Commande + R enfoncée pour démarrer en mode de récupération (vous pouvez également maintenir la touche Option enfoncée et démarrer à partir d'un lecteur d'installation El Capitan)
3. Lorsque vous voyez le menu "OS X Utilities" à l'écran, choisissez "Restaurer à partir de la sauvegarde Time Machine"
4. Sélectionnez le lecteur Time Machine à partir de l'écran "Sélectionner la source de sauvegarde"
5.  Sur l'écran "Sélectionner une sauvegarde", choisissez la sauvegarde que vous souhaitez restaurer, concentrez-vous sur les listes "Date et heure de sauvegarde" et "Version OS X" pour vous assurer que vous sélectionnez la bonne sauvegarde, en gardant à l'esprit ce qui suit :
• "10.10.5" ou n'importe quel "10.10.x" serait Yosemite
• "10.9.5" ou "10.9.x" serait Mavericks
• "10.8.x" serait Mountain Lion
6. Lorsque vous avez sélectionné la sauvegarde à laquelle vous souhaitez revenir, cliquez sur "Continuer"
7. Maintenant, choisissez le lecteur de destination sur lequel restaurer, généralement c'est "Macintosh HD", puis cliquez sur le bouton "Restaurer" et laissez-le se terminer - cela rétrogradera d'OS X El Capitan vers n'importe quelle version de OS X et la sauvegarde associée que vous avez choisie

Une fois que vous avez démarré le processus de restauration et de rétrogradation, vous devriez être prêt à attendre plusieurs heures, selon la taille de la sauvegarde en cours de restauration, la vitesse du disque et la vitesse du Mac. La rétrogradation peut prendre un certain temps, alors assurez-vous que le Mac est branché à une source d'alimentation et n'interférez pas avec le processus.

Une fois la rétrogradation d'OS X El Capitan terminée, le Mac redémarrera et redémarrera à l'endroit où il se trouvait avant à la date que vous avez sélectionnée, y compris quelle que soit la version d'OS X à ce moment-là.Donc, si vous exécutiez OS X Mavericks avant d'installer OS X El Capitan et que vous choisissiez cette date et ce système d'exploitation, le Mac redémarrerait sous OS X Mavericks. Il en va de même pour revenir à OS X Yosemite, Lion ou OS X Mountain Lion à partir d'OS X El Capitan.

Une fois la rétrogradation et le retour à une version antérieure terminés, vous pouvez copier manuellement l'un des fichiers modifiés ou nouveaux que vous avez créés précédemment, sinon continuez votre chemin. Si vous prévoyez d'éviter OS X El Capitan, vous souhaiterez peut-être masquer la mise à jour de l'App Store.

Une autre option consiste à effectuer une nouvelle installation de la version de Mac OS que vous souhaitez exécuter sur le Mac. Cependant, cela effacera tout et vous serez seul pour sauvegarder et restaurer manuellement vos fichiers. Si c'est la voie que vous souhaitez suivre, vous pouvez installer proprement OS X Mavericks, Yosemite ou, si vous effectuez un dépannage et que c'est la principale raison de vouloir recommencer, envisagez peut-être de rester avec OS X 10.11 mais en effectuant une installation propre d'OS X El Capitan.